English

Idea

Přáním našeho profesionálního kuchařského týmu je nabídnout každému zákazníkovi gurmánský zážitek; jedinečný díky nezpochybnitelné kvalitě ingrediencí, odborné přípravě a působivé prezentaci. Při první návštěvě naleznete čistý a jasný styl kuchyně s prvky české klasiky i etnických specialit. Poznáte nová jídla inspirovaná vyzrálými surovinami, které dané roční období právě nabízí v nejlahodnějších chutích. Stejně tak si vychutnáte rozličná menu se svérázným pojetím klasických receptů.

Aby byla naše kuchyně dokonalá, vybudovali jsme kuchařský tým vyškolený v moderní i tradiční kuchyni s ohledem na techniky, hierarchii a disciplínu v jejich řemesle. Šéf výroby Petr Bednář a šéfkuchař buffetové restaurace Fast Good René Štefan řídí tým čítající přes 25 kuchařů, cukrářů, pekařů a pomocníků. Všichni společně pracují na 200 čtverečních metrech nejmodernější kuchyně.

Špičkové kuchyňské vybavení navržené speciálně pro Bufetovou restauraci Fast Good v Prosek Pointu zdůrazňuje preciznost a moderní techniku, která kuchaře inspirují k vytváření nových receptů a umožňuje přípravu poctivé domácí kuchyně bez používání polotovarů, instantních výrobků. Konvektomaty, holdomaty, indukční woky a sporáky, grilovací tály a profesionální vybavení cukrárny umožňuje kuchařům a cukrářům připravit prvotřídní pokrmy zdravého a vyváženého stravováni.

Nedílnou součástí našeho pracoviště je výchova mladých studentů ze třech pražských gastronomických škol, kteří u nás vykonávají odbornou praxi. (Střední škola hotelnictví a gastronomie Hotelu International, SOŠ A SOU Praha Čakovice pro kuchaře a Střední odborné učiliště gastronomie a podnikání Černý Most pro cukráře. Předávání zkušeností mladé generaci, budování jejich profesní hrdosti, rozvoj zájmu o gastronomii považujeme za důležité pro budoucnost kuchařského a cukrářského řemesla.

Přijímáme stravenky:
Ticket restaurant, Sodexo, Cheque dejeuner

Polední menu od 11:00

Po Út St Čt So Ne

Středa 03. červen

Saláty a předkrmy
7 1/ Okurkový salát s jogurtem a česnekem alá tzatziky 40,-
7 2/ VELKÝ zeleninový míchaný salát s balkánským sýrem 129,-
1, 3, 10 3/ VELKÝ zeleninový salát s kuřecími prsíčky alá César s opečenými krutony a parmazánovým dresingem 139,-
Polévky
1, 3, 7, 9 1/ Zeleninová polévka s frytátovými nudlemi 35,-
Hotová jídla
1, 3, 6, 7 1/ VEGE-bryndzové halušky s restovanými kostičkami uzeného tempehu a s cibulkou 119,-
1, 3, 7 2/ Bryndzové halušky s restovanou slaninkou a cibulí 119,-
1, 3, 10 3/ Pomalu pečené vepřové karé na bylinkách, pečené brambory, pikantní majonéza 129,-
1, 3, 7, 9, 10 4/ Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrón, brusinky 125,-
7 5/ Pečené kuře s rajčaty, cibulí, česnekem a olivami, vařené brambory 109,-
Teplé dezerty
1, 3, 7 1/ Tvarohová žemlovka s jablky a rozinkami 69,-

Jídla připravujeme denně čerstvá a nabídka je platná do vyprodání připravených porcí.

Chci dostávat nabídky e-mailem »
Polední menu na celý týden v pdf »

Pro stažení poledního menu vyplňte prosím platnou emailovou adresu a dejte odeslat.

Váš e-mail:

vegetariánský pokrmvegetariánský pokrm

neobsahuje lepekneobsahuje lepek

neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkaneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka

se sníženým obsahem tuku a cukru - fitnesse sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes

nabízíme celý den od 8:00 - 17:00nabízíme celý den od 8:00 - 17:00

Vysvětlivky alergeny:
1Obiloviny obsahující lepekpšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy
a výrobky z nich
2Korýšia výrobky z nich
3Vejcea výrobky z nich
4Rybya výrobky z nich
5Podzemnice olejná (arašídy)a výrobky z nich
6Sójové boby (sója)a výrobky z nich
7Mlékoa výrobky z něj
8Skořápkové plodymandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy,
pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9Celera výrobky z něj
10Hořčicea výrobky z ní
11Sezamová semena (sezam)a výrobky z nich
12Oxid siřičítý a siřičitanyv koncentracích vyšších 10 mg ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13Vlčí bob (lupina)a výrobky z něj
14Měkkýšia výrobky z nich
FastGood - Buffet restaurant
PROSEK POINT - Budova B
Prosecká ulice 852/66
190 00 Praha 9 - Prosek
info@fastgood.cz
GIQ.cz s.r.o., C 92414 vedená u Městského soudu v Praze
Copyright 2020 FastGood - Buffet restaurant
Design Neofema, s.r.o. | redakční systém Kompletweb

Rolex Replica Watches Replica Cartier Fake Audemars Piguet