English

Martinská husa – každoroční požitek na sv. Martina 9.11.2012

od pátku 9. 11. do neděle 11. 11.2012 v ristorante Prosecco

Na svátek svatého Martina máte jedinečnou příležitost přijít si pochutnat na vypečené husičce. Tradiční Martinská husa je výtečná podzimní lahůdka, typická pro druhou polovinu listopadu.

Jako každý rok jsme pro vás objednali šiškované, čerstvé a ručně škubané husy z Jižních Čech, Maďarska a pro náročné gurmány i několik kousků proslulých DITHMARSCHERSKÝCH hus.

Mladé svatomartinské víno i skvělé martinské rohlíčky samozřejmě nebudou chybět.

Věříme, že vám bude husička u nás chutnat!
(pg)
MENU
POLÉVKA Z HUSÍCH DROBŮ
s domácími nudlemi a knedlíčky z husích jater
69,-

PEČENÁ PIKANTNÍ HUSÍ JÁTRA
s houbami, ořechy na celerovém pyré
155,-

PEČENÉ STEHNO (MAĎARSKO)
podávané se dvěma druhy zelí a knedlíků.
280,-

RODINNÁ HUSA Z JIŽNÍCH ČECH
(pro 4 -6 osob – doporučujeme objednat s vaší rezervací)
cca 3,5 - 4 kg pečínka podávaná se dvěma druhy zelí a knedlíků.
1990,-
(pg)
Originál DITHMARSCHERSKÁ HUSA (NĚMECKO)
(pro 4–6 osob – doporučujeme objednávku předem)
cca 4,5kg pečínka podávaná se dvěma druhy zelí, kynutými a bramborovými knedlíky.
3.990,- ( na objednávku 24 hodin předem )

DOMÁCÍ POVIDLOVÉ TAŠTIČKY
s ořechovým cukrem a strouhanou bílou čokoládou
85,-

TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY S PEČENÝMI ŠVESTKAMI,
mákem, cukrem a strouhanou bílou čokoládou
95,-
(pg)
Dithmarscherské husy – jedinečný požitek každého gurmána
Pokrmy z hus se v německých kuchyních zařazují k nejprodávanějším sezónním jídlům. Na severoněmeckých lukách, které jsou pro husy kvůli ideálnímu klimatu, travnaté a zavodněné krajině vhodné, se chovají v zemědělském kraji tzv. „Dithmarscherské husy“. Původ nezaměnitelné chuti „Dithmarscherských hus“ je ukryt ve způsobu chovu a porážky. Tyto tradiční metody uplatňovaly již babičky z dávných selských dvorů.

HISTORIE A LEGENDY
2400 let před Kristem: Husa je symbolem Faraonových ochranných Bohů;. Z vajíčka „ velkého hejkala „ se zrodil podle legendy první Bůh.
8 let před Kristem: Homér vyprávěl Odyssei, že jeden sup zabíjí výkrmné husy. V řecké antice byla husa symbolem lásky, věrnosti a plodnosti.
(pg)
8 let po Kristu: Ve Francouzské říši byly husy rozšířeným platidlem. Karel Veliký vedl své podřízené kvůli tomuto faktu k chovu hus.
19 let po Kristu: Obchodníci hnali husy na širokých polních cestách, aby je prodali na městských trzích. Tyto husy byly na dlouhé cesty připraveny tím, že je obchodníci vždy před cestováním nechali chodit tak dlouho střídavě v tekutém théru a jemném písku, až se jim na nohách vytvořily tzv. podrážky.
Martin z Toursu, který se narodil roku 316 v Maďarsku a zemřel roku 397 v Toursu, bojoval za byzantské císaře Konstantina a Juliana. Po krátké době se válečnického řemesla zřekl a chtěl se stát biskupem. Aby toto povolání směl vykonávat, ukryl se v husím chlévě, kde ho ale prozradilo hejkání hus. Martin se přesto stal biskupem, husy byly za trest snědeny. Martin z Toursu se stal ochranným patronem husího chovu.

« zpět na všechny novinky

Přijímáme stravenky:
Ticket restaurant, Sodexo, Cheque dejeuner

Polední menu od 11:00

Po Út St Čt So Ne

Středa 22. listopad

Saláty a předkrmy
vegetariánský pokrmneobsahuje lepekneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkase sníženým obsahem tuku a cukru - fitnesnabízíme celý den od 8:00 - 17:00 1/ Míchaný salát z listů, okurek a rajčat s domácím dresingem 32,-
vegetariánský pokrmneobsahuje lepekneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkase sníženým obsahem tuku a cukru - fitnesnabízíme celý den od 8:00 - 17:00 2/ Zelný salát Coleslaw 27,-
Polévky
vegetariánský pokrmneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka 1/ Tomatová polévka s rýží 27,-
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkase sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes 2/ Vývar z králíka se zeleninou, masem a nudlemi 29,-
Hotová jídla
vegetariánský pokrmneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkase sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes 1/ Plněný paprikový lusk marockým kuskusem, pečený s drcenými rajčaty 95,-
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkase sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes 2/ Pečený pstruh po mlynářsku, vařený brambor, citrón 139,-
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka 3/ Lasagne alá mamma mia 119,-
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka 4/ Kuřecí roláda s kachními játry, slaninou a mletým masem, bramborová kaše 99,-
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka 5/ Vepřové kostky alá španělský ptáček, dušená výběrová rýže 95,-
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka 6/ Smažený řízek z vepřové pečeně, bramborový salát, citrón 109,-
Teplé dezerty
vegetariánský pokrmneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka 1/ Jáhlový nákyp s borůvkami 49,-
Dezerty
vegetariánský pokrmnabízíme celý den od 8:00 - 17:00 1/ Výběr dezertů a moučníků z naší cukrárny dle denní nabídky od 17,- do 45,-

Jídla připravujeme denně čerstvá a nabídka je platná do vyprodání připravených porcí.

Chci dostávat nabídky e-mailem »
Polední menu na celý týden v pdf »

Pro stažení poledního menu vyplňte prosím platnou emailovou adresu a dejte odeslat.

Váš e-mail:

vegetariánský pokrmvegetariánský pokrm

neobsahuje lepekneobsahuje lepek

neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčkaneobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka

se sníženým obsahem tuku a cukru - fitnesse sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes

nabízíme celý den od 8:00 - 17:00nabízíme celý den od 8:00 - 17:00

Vysvětlivky alergeny:
1Obiloviny obsahující lepekpšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy
a výrobky z nich
2Korýšia výrobky z nich
3Vejcea výrobky z nich
4Rybya výrobky z nich
5Podzemnice olejná (arašídy)a výrobky z nich
6Sójové boby (sója)a výrobky z nich
7Mlékoa výrobky z něj
8Skořápkové plodymandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy,
pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9Celera výrobky z něj
10Hořčicea výrobky z ní
11Sezamová semena (sezam)a výrobky z nich
12Oxid siřičítý a siřičitanyv koncentracích vyšších 10 mg ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13Vlčí bob (lupina)a výrobky z něj
14Měkkýšia výrobky z nich
FastGood - Buffet restaurant
PROSEK POINT - Budova B
Prosecká ulice 852/66
190 00 Praha 9 - Prosek
info@fastgood.cz
GIQ.cz s.r.o., C 92414 vedená u Městského soudu v Praze
Our Classic Replica Watches have the same look as original watches and our Replica Rolex UK feature high quality movements. Now the latest trend is to go for fashionable Replica Watches because they are with low price and have the same look color and style as designer authentic watches Replica.If you want your watch to be as much a piece of art as it is a piece of jewelry or a functional object, a Swiss Rolex Replica must de watches watch is an ideal choice!All top-notch fake cartier must de from our various websites are extremely authentic and guaranteed brand new.
Copyright 2017 FastGood - Buffet restaurant
Design Neofema, s.r.o. | redakční systém Kompletweb

breitling Replica watches Replica Watches Replica Rolex Daytona