Špejle v prstech dědečka Karla jen tančí. Voní česnek, kmín, majoránka, pepř, cibulka. Voní prostě všechno...
ZVEME VÁS NA PROSECKOU ZABÍJAČKU
PODLE DĚDEČKA KARLA
Neděle 16.1.2011 a pondělí 17.1.2011
Fast Good - Buffet restaurant / PROSEK POINT - B / Prosecká 852/66, Praha 9 …. 10:30 – 16:00
V 10:30 už bude zatopeno pod ovarem, zahřejeme se něčím páleným, vypereme střívka, vyždímáme a umeleme housku, dáme vařit kroupy, připravíme prejt - ještě trochu pepře, ať se líp pije, nabijeme jitrničky, jelítka a opatrně vařit, hlídat, než vyplavou, založit zabíjačkový gulášek, a honem do černého prejtu, pěkně na jelítka.
NAŠE ZABÍJAČKOVÉ SPECIALITY:
100g Světlá domácí tlačenka s octovou zálivkou, cibulí a chlebem 40,-
100g Domácí sulc s masem a zeleninou s octovou zálivkou, cibulí a chlebem 35,-
1ks Studená jitrnička s jablečným křenem, hořčicí a chlebem 40,-
1ks Horké škvarkové placky 15,-
100g Škvarková pomazánka s čerstvým chlebem a okurkou 37,-
Prdelačka - tmavá zabijačková polévka 26,-
Zabijačková česnečka s kroupami, bramborem a uzeným masem 26,-
350g Ovarový talíř - pro gurmány s játry, jazykem a srdcem s jablečným křenem 89,-
1ks Opečená jitrnička s lepenicí a škvarkami 75,-
1ks Opečené žemlové jelítko, šťouchané brambory s cibulí, zelný salát 75,-
200g Variace pečených vepřových mas, kysané zelí, bramborový knedlík 89,-
200g Pečený zabíjačkový guláš s houskovými knedlíky 79,-
150g Smažená čerstvá vepřová panenka, lehký vídeňský bramborový salát 89,-
2ks Kynuté švestkové knedlíky s mákem a cukrem 29,-
2ks Kynuté švestkové knedlíky s tvarohem a cukrem 29,-
1ks Domácí jablečné a povidlové koláče s mákem a drobenkou s rumem a přepuštěným máslem od naší cukrářky Martinky 25,-
Zelný salát se špekem 22,-
Zelný salát s jablky a křenem 22,-
NAŠE ZABÍJAČKOVÉ SPECIALITY SI MŮŽETE ZAKOUPIT I S SEBOU
Tlačenka světlá domácí 175,-/kg
Jitrnice 130,-/kg
Jelítka kroupová 130,-/kg
Tmavý žemlový jelítkový prejt 110,-/kg
Čerstvé křupavé škvarky v sádle 99,-/kg
Škvarková pomazánka 99,-/kg
Domácí sulc s masem a zeleninou 120,-/kg
Nápoje: Točené pivo „Staropramen“, Slivovice, Becherovka
„Už praskla jitrnice”, volá Martička, ale Olinka to zná a křičí:
„Aspoň bude lepší polívka!”.
Po Út St Čt Pá So Ne « Předchozí den Následující den »
Saláty a předkrmy | |||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1/ | Zelný salát s mrkví, chilli a ananasem | 29,- |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
2/ | Mrkvový salát s jablky a citrónem | 29,- |
Polévky | |||
![]() |
1/ | Ruský Boršč se zakysanou smetanou | 32,- |
![]() ![]() ![]() |
2/ | Zeleninový vývar s jáhlami a strouhanou zeleninou | 27,- |
Hotová jídla | |||
![]() |
1/ | Smažené kuřecí stripsy v tortile s čerstvou zeleninou a pikantním dresingem | 125,- |
![]() |
2/ | Moravský vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík | 99,- |
![]() ![]() ![]() |
3/ | Pečené papriky plněné marockým kuskusem v tomatové omáčce | 99,- |
![]() |
4/ | Plněný paprikový lusk v rajské omáčce, houskový knedlík | 95,- |
![]() ![]() |
5/ | Grilovaný filet z lososa, toskánské brambory, limetkovo-koprová majonéza | 149,- |
![]() |
6/ | Vepřové kostky na kmíně, dušená rýže | 89,- |
Teplé dezerty | |||
![]() ![]() 1, 3, 7 |
1/ | Borůvkové knedlíky s jogurtem, cukrem a máslem | 49,- |
Dezerty | |||
![]() ![]() 1, 3, 7, 8 |
1/ | Výběr dezertů a moučníků z naší cukrárny dle denní nabídky od 17,- do 45,- | 39,- |
Jídla připravujeme denně čerstvá a nabídka je platná do vyprodání připravených porcí.
Chci dostávat nabídky e-mailem »
Polední menu na celý týden v pdf »
Pro stažení poledního menu vyplňte prosím platnou emailovou adresu a dejte odeslat.
vegetariánský pokrm
neobsahuje lepek
neobsahuje stabilizátory, konzervanty, barviva, zesilovadla chuti ani jiné zdraví neprospívající Éčka
se sníženým obsahem tuku a cukru - fitnes
nabízíme celý den od 8:00 - 17:00
breitling Replica watches Replica Watches Replica Rolex Daytona